Сладкиш Наполеон

12 парчета

Леснa

Тази рецепта за сладкиш Наполеон е лесна и вкусна. Пригответе крем, слоеве бутер тесто и го украсете със сметана. Станете майстор в кухнята!

Сладкиш Наполеон е класически десерт с хрупкави бутер корички и богат ванилов крем с бял шоколад и бадеми. Тази рецепта съчетава нежността на крема с ароматната текстура на тестото, което го прави перфектен за всеки повод. Пригответе сладкиш Наполеон лесно вкъщи и зарадвайте близките си с още едн...

Състав

Приготвяне

Състав

За сладкиша

800 г

многолистно тесто (бутер)

700 мл

прясно мляко

1 пак.

Специален пудинг за бисквитена торта ванилия

100 г

захар

50 г

подсладено кондензирано мляко

150 г

бял шоколад

50 г

бадеми смлени

За украса

200 мл

сладкарска млечна сметана с 30-36% масленост

60 г

захар

около 50 - 100 г

ягоди

около 1 - 2 стръкa

мента

Специален пудинг за бисквитена торта ванилия

Приготвяне:

Общо:

60 min

Приготвяне:

30 min

За блатовете

Развийте бутертестото върху влажна кърпа, очератайте 4 кръга с желания диаметър и ги отрежете с остър нож. Поставете върху тава, покрита с хартия за печене. Ако не се събират всички, изпечете ги на два пъти. Надупчете нагъсто повърхността с вилица, покрийте с втори лист хартия за печене и отгоре поставете втора тава за печене, за да притиска тестото. Изпечете на 200 °С за около 7-8 мин, като проверите дали тестото се е изпекло под горната тава. Извадете готовите кори и оставете да се охладят.

За крема

Пригответе крема по указанията на опаковката, но със 700 мл мляко, 50 г кондензирано мляко и само 100 г захар. Разтопете белия шоколад и го прибавете към крема заедно със смлените бадеми. Оставете крема леко да изстине.

Сглобяване

Сглобете тортата, като подредите една върху друга четирите кори, а между тях разпределете крема.

Отгоре декорирайте с разбитата сметана и украсете с пресни ягоди, листенца мента и ядливи цветя, ако желаете.